e-mail

Gastenboek
© Auke
Timmerman 2010
|
Mijn eerste boek: "8 Landen, 100 Recepten"
Eén
van mijn grote passies: Indisch eten. Bij de
marine was het vaste prik. Elke maandag nassi goreng (en snert), elke
woensdag rijsttafel. Salamat maken, eet smakelijk! In Nieuw
Guinea, in het marinekamp
Hollandia,
was het zelfs elke dag raak. Onze kok ruilde de zoete
Australische aardappels die we daar kregen altijd met de kok
van de landmacht beneden in het Kloofkamp. Daar aten
ze liever zoete aardappels dan rijst. Wat een boer niet
kent ... Thuis
kookte ik af en toe ook wel eens Indisch, maar sinds mijn
pensionering heb ik me echt op het koken gestort.
En voor je het weet, ben je bezig alle recepten die je hebt verzameld
te rubriceren en maak je een kookboek.De recepten zijn
gerubriceerd naar land van herkomst; Nederland, Suriname en Indonesië. Plus landen waar we ooit op vakantie waren: Italië, Sri Lanka, Kaap Verdië, Frankrijk en Spanje. Bij
elk land zijn persoonlijke notities en
foto's geplaatst. Onze Roos siert de cover. Het boek is te bestellen of
te downloaden bij www.lulu.com. Zoektermen "boeken" en "auke timmerman". Je vindt daar ook mijn tweede boek.
Mijn tweede boek: "Bi der Bambrugh"
Het
eerste hoofdstuk van mijn kookboek vertelt kort iets over Baambrugge,
mijn geboorteplaats. Later kreeg ik het gevoel "dat zou uitgebreider
moeten". In 2016 heeft dat geresulteerd in mijn tweede boek.
De eerste
hoofdstukken gaan over de geschiedenis van de streek en het dorp. Ik
laat zien dat er weinig nieuws onder de zon is als
het gaat om het gedrag van de machthebbers en financiële zaken (belastingen) toen
en nu.
Wat tegenwoordig erfbelasting heet, heette destijds : de Dode Hand".
Het tolrecht van vroeger is te vergelijken met de wegenbelasting thans.
Verder beschrijf ik de verhoudingen in het dorp tijdens mijn jonge
jaren.
Een agrarische gemeenschap met vooral de productie en verwerking van
melk. Rustig en gemoedelijk, maar wel een behoorlijke afstand
tussen het volk en de notabelen en tussen de twee belangrijkste
geloofsrichtingen: nederlands hervormd en gereformeerd. De laatste
hoofdstukken gaan over mijn jeugd tijdens de oorlogsjaren en de
opbouwperiode daarna. Elke keer als ik het boek pak, lees ik het zelf ook weer met veel plezier.
Mijn derde boek: titel nog onbekend
Sinds een aantal maanden ben ik bezig om van een aantal
delen uit "Bi der Bambrugh" een roman te schrijven/samen te stellen.
Het vlot nog niet echt. Twee hoofdstukken zijn af, maar ik er nog niet
uit "hoe nu verder". Ik probeer nu verdere inspiratie te krijgen door
deel te nemen aan het Schrijfcafé in de bieb in Capelle aan den IJssel.
Dat is op zich al zo leuk, dat ik er mee door ga.
|
|